ジュズダマ(イネ科)
花
葉腋に数個の花序がつく。雄小穂と雌小穂があり、苞葉が変形した「つぼ」に納まった雌小穂群と「つぼ」から突き出した雄小穂群で1つの花序ができている。。
雌小穂3個のうち、1個だけがブラシ状の花柱(白いものとえんじ色のものとがある)を出す。雄花序は未開花。
柱頭がしおれてから、雄花序の包穎が開いて葯がぶら下がる
果実
「つぼ」が色づき、堅くなる。果実は「つぼ」の中で熟し、「つぼ」ごと脱落する。
熟した「つぼ」の色と形はさまざま。
「つぼ」の横断面と中身。果実を含んだ雌小穂(稔実小穂)と含まない雌小穂(不稔小穂―2つの細長い小穂)が組み合わさっている。
稔実小穂と、稔実小穂の中から取りだした果実。
ハトムギ
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